Con Decreto del Direttore della Direzione Industria Artigianato Commercio e Servizi del 31 agosto 2017 n. 171 (1), sono stati integrati i moduli unificati e standardizzati per la presentazione delle segnalazioni, delle comunicazioni e delle istanze relative, previsti con apposita Deliberazione della Giunta regionale (2), per l’esercizio:

• della somministrazione di alimenti e bevande al domicilio del consumatore;
• dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande in esercizi posti nelle aree di servizio e/o nelle stazioni e negli esercizi di intrattenimento e svago e in altri esercizi aperti al pubblico;
• dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande nelle scuole, negli ospedali, nelle comunità religiose, in stabilimenti militari o nei mezzi di trasporto pubblico e in altre strutture con accesso riservato a determinati soggetti;
• dell’attività di panificazione.